Yam

Yam , ime plezanje vinske trte in njenih užitnimi gomolji . Obstaja več kot 500 vrst , večina od njih najdemo v tropskih in subtropskih območjih . Jam se gojijo v globokih , dobro izsušena tla . Gomoljaste korenine tehta do 30 funtov ( 14 kg) in so bogata z ogljikovimi hidrati . So zaužili kuhani , ocvrti ali pečeni . So zemlja tudi v moko . Nekatere vrste se uporabljajo kot krma za živino, so drugi gojijo kot okrasne rastline . Ena vrsta dobimo zdravilo, ki se uporablja v nekaterih peroralnih kontraceptivov . Beseda " yam " se pogosto uporablja za sklicevanje na sladki krompir, podobno , vendar nepovezano obrata .

Veliko vrst jam make up rodu Dioscorea družine Dioscoreaceae .
Jam so velike gomolje , ki lahko tehta do trideset funtov.