Lettuce

Lettuce
Solata

Solata, odporna enoletnica izvira iz Evrope in Azije. Solata je gojijo že več kot 2000 let, za svoje liste, ki se uporabljajo kot hrana, predvsem v solatah. Solata zraste do tri noge (90 cm), visok in ima majhne, bledo rumene cvetove in svetlo zelene do rdeče-rjave barve listov. Kot živilo, solata malo kalorij, ampak dober vir vitamina A in mineralov, vključno z železom, kalcijem in fosforjem. Prav tako priskrbi prehranskih vlaknin, ki spodbuja aktivnost v črevesju in pomoči v odpravo odpadkov telesa.

Ker je kul vreme rastlina, naj bi solata saditi zgodaj spomladi v hladnih območjih in v zimskem času v toplih območjih. V vročem vremenu solato nagiba k Bolt, ali pa pojdite na semenu. Med je komercialni rastlinski pridelki, ki rastejo v ZDA solate presežene vrednosti samo od krompirja in paradižnika.

Štiri sorte solate gojijo, in obstaja nešteto vrst vsake sorte. Sorte so:

Head Solata, ki tvori kompakten, zaokrožene glave listov. Tip glave solate z izjemno kompaktnimi vodji hrustljavo listov se imenuje iceberg, ali mehkolistnih, zelena solata. Druga vrsta, z razpuščenih glavami mehkejših listov, se imenuje butterhead solato. Vmesni tip je Bibb solata.

Cos ali Romaine, solata, ki raste podolgovate glave listov. Vrste vključujejo Parris Island in rdečo Romaine.

Leaf solata, ki proizvaja ohlapne grozdov listov. Skupno tip je črno-semeni Simpson.

Beluši solata, gojena za svoje debele stebla, ki se pripravijo podobno špargljev. Celtuce, verjetno različne belušev solate, ki je zrasla za obe listov in njenih stebel.

Solata je Lactuca slina sestavljenega družine, Compositae. Glava solate je L. s. capitata; listov, L. y. crispa; cos, L. y. longifolia; beluši solata. L. y. angustana (ali asparagina.)

Lettuce

botanika

več kategorij