Kaj pa, če visoko obstaja alkohol?

ol. Večina živali se ne more presnoviti alkohol zelo dobro, vendar je veliko primati lahko. Živali, ki lahko izhajajo dodatno prehrano od alkohola je imel prednost nove, bogat vir kalorij. Pomanjkljivost je, seveda, da bi morali jesti gnilo sadje.

Večina gnitje sadja nima dovolj alkohola, da boste dobili pijan, tudi če ste opica velikosti, ampak na neki točki so naši predniki začeli povezovati prijetno senzacija z njo. Mogoče eden našel velik kup zelo gnilo sadje en dan in namesto premika vzdolž najti nekaj drugega za pod zob (recimo, unrotten sadje), se je odločila, da gre za zlomil in jesti vso stvar. In da so se počutili precej velik. Nazaj na taboru, se je začelo povedal vsem, " vidva! Imate got
poskusiti to gnitje sadja! Vem, vem, to je gnitje sadja, vendar pa preverite to. To postane ti pijan
! Ki je nova beseda, sem se za ta občutek. Moram uleči sekundo. &Quot; Tako se je rodil poraba človeških alkohola.

Torej, kaj bi se zgodilo, če bi naši ekscentričnih predniki niso ugotovili, da bi lahko dobil naravno fermentiranega sadja vam buzzed? Smo lahko začeli fermentacijo naše žito anyway. Medtem ko je najstarejša neposreden dokaz alkohola prihaja iz Kitajske med 7000 in 6600 pred našim štetjem, moka in mešanice ostankov rastlin na arheološkem najdišču Wadi Kubbaniya v Egiptu kažejo, da pivovarstva morda potekajo že pred 18.000 leti [vir: Tucker]. To je res približno tako dolgo, kot smo počeli kaj drugega, da smo mislili, da človeku. Za primerjavo, ljudje začeli umirjati, gradnjo stalne hiš in težijo pridelke pred približno 12.000 leti. Smo bili morda kar alkohol dlje, kot smo bili spanje v zaprtih prostorih.

Prav tako je precej naključje, da smo začeli raste žito in težijo vrtove na desni približno istem času, ki smo ga začeli pivovarn pivo. Toliko naključje, v resnici, da so nekateri antropologi mislim, da ni bilo naključje sploh - lahko nekateri prazgodovinski društva so se naselili z izrecnim namenom, da pivo kot način, da se izkoristijo kalorij zrn. Tough malo semena iz žit niso uporabne, če si jih najprej obdelajo. Toda mnogi, ki jih najdemo v rodovitnega polmeseca arheoloških najdišč, kot so ječmen zrn, so neprimerni za kruh zaradi zamudno in težko proces luščenja in brušenja. Pivo, na drugi strani pa je bil bogat s kalorijami, manj delovno intenzivna od moke in varen vir pitne vode.

Ali to pomeni, da zgodnji človek preživel svoje življenje v semipermanent stanju se glasno? Verjetno ne.