Uvod v digitalni termometer Ponve
Večina recepti za peči pečen blaga predpiše posebno temperaturo, pri kateri boste kuhanje. Ščepati serijo piškotkov, boste običajno morali Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheit (176 stopinj Celzija). Razen če živite v višinske regiji je, kjer je zrak las in zahteva daljše kuhanje krat, naj bi po navodilih recept dobimo mouthwatering ponev snickerdoodles.
Ko gre za štedilnikom kuhanje, pa recepti primanjkuje da raven natančnosti toplote. Vzemimo za primer, v HowStuffWorks recept za Prijetno zelenjave Kajgana. Da bi dobili jajca piskajoč, recept svetuje:
" Spray 12-palčni ponev z kuhanje škropiva; toplote na srednje močnem ognju. Beat cela jajca, beljake, mleko, sol in poper v veliko skledo, dokler penasto. Pour jajčni zmesi v ponvi; kuhamo na srednjem ognju 2 do 3 minute ali dokler se ne določi dno Kajgana. Zmanjšajte ogenj na srednje-nizko. Pokrijte; kuhamo 8 minut oziroma dokler se ne določi vrh Kajgana. Odstrani iz toplote ".
Ampak kaj je razlika med visoko, nizko in golo staro srednje močnem ognju na štedilniku brez številskih nastavitev? In za numerične štedilnik pokliče, je srednje toplote pet ali šest? Samo tisto, kar predstavlja visoko in nizko? Tudi ko vklopite gumb na ustrezno nastavitev, to traja nekaj časa za oko, da doseže želeno temperaturo. Odvisno od tega, ali kuhate na plin ali električni štedilnik, bi to lahko pomenilo karkoli, od nekaj sekund do minut.
Vsak eksperimentalni kuhar je doživela bolečine v muhastega peči. Če poskusite kuhati, preden je ponvi gotten dovolj vroče, bo trajalo dolgo časa za kuhanje. Ampak, če si dovolite peč oko segreva predolgo, boste na koncu z pogorelo nered.
ustvarjalcev digitalni termometer Pan so slišali krike frustracije odmeval iz kuhinje po vsem svetu. Če želite popoln palačinka, omleto ali krep, uzrujati ni več. Tako kot lahko digitalni termometer povedal, kdaj delate vročino, ta termometer-pan kombinacija bere temperaturo ponvi, da pustiti veš, kdaj točno je to dosegel odlično toploto za kuhanje želeno jed.
Mehanika Digitalni termometer Ponve
Te dni, obstaja veliko kuhinjskih pripomočkov pri testiranju izdelkov in na trgu za pretvorbo priložnostne kuharja v Wolfgang Puck. Obstajajo žlice, ki lahko okus vaše hrane za vas. Sadni sklede, ki oddajajo UV luči lahko obdržite svoj pridelek dlje sveža. Stroji lahko tenderize in marinirati meso,
[1] 