simboli niso povsem univerzalna od različice do različice - nekateri ploščic kompleti lahko vsebuje različne barve ali modelov --- vendar pa ne sledijo dokaj specifično formulo sklopov in obleke. Samo število ploščic v mahjong igri lahko zdi prepričljivo na prvem, in se razlikuje glede na različico, zato smo ga bom razčleniti za vas. Ploščice pridejo v treh kategorijah: obleke, čast in cvetje
Obstajajo tri obleke:. Bambus (imenovane " bam " v ameriški različici), kamni (imenovano " dot " v ameriški različici) in znaki (imenovane " crak " v ameriški različici) [vir: Sandberg]. Vsaka obleka vsebuje štiri sklope devetih ploščic, z vsako ploščico predstavlja številka ena skozi devet. Torej 36 ploščic v bambus moške uporaba bambusa slikah, da računajo na devet - štiri No. 1 ploščice vsak ima en bambus palico sliko, štirje No. 2 ploščice vsaka vsebuje podobo dveh bambusovih palic, in tako naprej. Kamen ali pika, obleka na isti način, ampak uporablja kroge, da predstavljajo številke. Vsak od oštevilčenih ploščic v znakov ali crak, obleka vsebuje kitajski znak za vsako številko. Zahodni število je običajno mogoče najti v levem kotu ploščic znakov.
V kategorijo čast vsebuje veter in zmaj ploščice. Obstajajo štirje sklopi štirih vetrnih ploščice, ki predstavljajo vzhod, jug, zahod in sever vetrovi in štiri nize tri zmaj ploščice, ki predstavljajo rdeče, zelene in bele zmaje. Cvetovi vsebujejo niz štirih cvetov, ki vsaka predstavlja eno od vetrov - slive (vzhodni veter), orhideja (jugo), krizanteme (zahodni veter) in bambusa (burjo) - in niz štirih sezonah (pomlad, poletje, jesen in zima) v kateri od štirih rože cvetijo. Osem skupni ploščice v nizu rože, se običajno šteje bonus ploščice. Ta znaša 144 ploščice v vseh. Ameriška različica mahjong vsebuje tudi osem joker ploščice, ki se lahko uporabljajo za nadomestitev kakršne koli druge ploščice med igro, kar daje skupaj 152 ploščic.
Poleg igralnih ploščic, večina mahjong določa vključujejo ploščice ali sekanci za štetje in kazalniki za vsako od prevladujočega vetra štirih igralcev (kot vsak igralec predstavlja vzhod, jug, zahod ali sever veter). Na vol
