Brskanje članek lahko aditive za živila povzročijo moje migrene? Bi aditivi za živila povzročijo moje migrene?
se Aditivi se uporablja za izboljšanje okusa ali spremenite barvo živil. Aditivi, ki se zdi, da sproži migrenskih glavobolov vključujejo mononatrijev glutamat (MSG), natrijev nitrit, rumeno barvilo # 5 in aspartam.
MSG. MSG je a-okus krepitev dodatek, ki lahko spodbujajo možganske celice in povzročajo električne izpuste. Povečanja električnih izpustov so bile povezane z glavoboli. MSG se pogosto uporablja v azijski kuhinji in je ponavadi vsebovana v predpakiranih in predelanih živil, kot so delnice, mesne juhe, arome, začimbe, omake in gravies. Lahko pojavijo tudi na etiketi kot razpadajočih ekstrakta kvasa, hidroliziran rastlinski protein, in naravne arome.
natrijev nitrit. Natrijev nitrit je konzervans, ki lahko širijo krvne žile v glavi, kar povzroča bolečino. Deluje kot konzervans, ki preprečuje botulizem, vrsto zastrupitve s hrano. Uporablja se tudi, da se meso Pinker ter dodamo okus. Natrijev nitrit se ponavadi najdemo v hot dogi, v pločevinkah ali pakirano meso, narezki, klobase, in nekaterih sirov.
Yellow Dye # 5. Rumeno barvilo # 5, ki se imenuje tudi tartazin barvilo, daje Foods rumeno barvo. Ta rumena barva se včasih uporabljajo za izdelavo drugih barvah, kot so oranžna, bela, turkizna, zelena in maroon. Številne barvne živila vsebujejo rumeno barvilo # 5. Droge lahko obarvana tudi z rumeno barvilo # 5. Ni znano, zakaj rumeno barvilo # 5 sproži glavobol pri nekaterih ljudeh.
Aspartam. Aspartam je sladilo z zelo malo kalorij. Nekateri ljudje so občutljivi na to. Natančen način povzroči glavobol, pa ni znana. Najdete aspartam v mnogih zmanjšano kalorično ali živil brez sladkorja, sode, dlesni, ali zdravil. Preverite, nalepke, če ste občutljivi na aspartam.