Oglejte si naslednje poglavje, da se naučijo, kako izbrati in pripraviti korenje. Želite več informacij o korenju? Poskusite:
Rastlinski Recepti: Poiščite okusne recepte, da je funkcija korenje
vrtovi. Grow celoten pridelek velikih zelenjave letos
Izbira korenje
Korenje lahko dodate okus, barva in veliko dodatne prehrane za vaše obroke. Korenje, da tudi velik hrustljavo, krepko malico.
Slice konci off korenja pred postrežbo in jedo.
Poglej za trdne korenje s svetlo oranžno barvo in gladko kožo. Izogibajte se korenje, če so mlahavi ali črne bližini vrhovi; oni ne sveže. Izberite srednjih tiste, ki Taper na koncih. Debelejši tisti sme biti težko. Na splošno velja, zgodnji korenček več plačilno sredstvo, vendar manj sladek od večjih, zrelih korenje. Clip zelenicah takoj, ko ste doma, da se prepreči izgubo vlage. Store zelenja in korenje ločeno v perforiranih plastičnih vrečk v hladilniku je jasnejše predalu. Korenje vodi za nekaj tednov; zelenicah trajajo le nekaj days.Tips za pripravo in serviranje CarrotsThoroughly operite in očistite korenje za odstranitev onesnaževalcev tal. Biti korenaste zelenjave, korenje ponavadi končajo z več ostankov pesticidov kot non-korenasto zelenjavo. Dobiš lahko znebite veliko od tega s pilingom zunanji sloj in ga odrezali in zavržemo eno četrtino palca off koncu maščobe. Korenje so odlična surovo prigrizek, seveda. Vendar je njihov res sladek okus zasije skozi, ko kuhani. Zelo malo hranilna vrednost se izgubi pri kuhanju, razen če jih prekuhate do kašasto. V resnici, hranila v rahlo kuhanega korenja, so bolj uporabni za vaše telo kot tisti v surovih korenje, saj kuhanje odmore določ
