Sedaj, ko imate čebulo, kaj storiti z njimi? V naslednjem poglavju, vam bomo naučili, kako izbrati in služijo svojo doma pridelano onions.Want še več informacij o čebule? Poskusite te povezave:
Izbira Čebula
Obstaja veliko različnih vrst čebule. Boste želeli, da izberete najboljšo vrsto čebulo za vaše kuhanje recipes.Dry čebule so kakršno koli skupno čebulo (rumena, bela ali rdeča), ki ne zahteva hlajenje. To jih razlikuje od zelene čebule, ki se bo hitro poginejo, če je shranjena pri sobni temperaturi. Suha čebula prihajajo v različnih oblik in barv, od katerih nobena ni zanesljiv kazalec okusa ali moči. Bela ali rumena globus, čebula ohranja svojo pikanten okus po kuhanju. Večnamenski bele ali rumene čebule so blažji. Sladka čebula, kot so Bermudi, španskem in italijanskem jeziku, so mildest. Izberite trdne suhe čebulo s svetlečim, kože tkivno tanke. " Necks " mora biti tesen in suha. Če so videti preveč suha obarvana ali so mehke, mokre lise, niso sveži. Suha čebula vodijo tri do štiri tedne, če je shranjeno v suhem, temnem in hladnem mestu. Jih ne zraven shranite za krompir, ki oddajajo plin, ki bo povzročilo čebula razpadati. Prižge čebulo grenak. Znižanje čebula mora biti zavit v plastično folijo, v hladilniku in porabiti v enem dnevu ali dveh. Zelena čebula, imenovane tudi " pomlad " čebula, ker to je čas v letu, ko so pridelane, imajo majhne bele žarnice in so začinjeno s tankih zelenih stebel. Čeprav se pogosto prodajajo kot šalotko, res šalotko so samo ravne zelene stebla brez žarnice. Poglej za zeleno čebulo s svež, ne uvela, vrhovi. Za pekočega okusa, izberite debelejša žarnice; za slajše okus
