Lahko
Ekstremna bilo koristno, do neke mere. Kot Phoenix novica je Michele Laudig pojasnili, " To je splošno znano, industrija, najboljša vina prihajajo iz vinogradov, ki so malo pod stresom " . [vir: Laudig]
Vendar pa obstaja velika razlika med " malo pod stresom " in " z močnim vetrom " uničeni; - Ki je, kaj se je zgodilo z Girouard Vines v Oklahomi. Samo grozdje, ki so preživeli so stavil težka " kavboj " trellises - posebej opremljene gateposts [vir: Ervin]. Dejansko je dolga tradicija pionir iznajdljivost zdi, da imajo veliko vlog v jugozahodni vinogradništvu. Za StableRidge Vineyard, v bližini Stroud, Oklahoma, tornado izkazalo, da je odlična priložnost. To izbil sosednjo kos premoženja tako temeljito, da je vinogradnikom Don in Annetta Neal nobenih težav ga kupuje in ga pretvori v vinogradih [vir: Lowe].
ker izsušitve, je mešan blagoslov za veliko Southwest, Oklahoma ima nasproten problem: vlažnost. Grozdje tukaj so dovzetni za glive, imenovane črne gnilobe. Girouard trt zdaj navzkrižna pollinates standardne grozdje za vino (vinifera) z lokalnimi divjega grozdja. Hibridi so bolj odporne na črno gnilobo, in imajo vsebnost nenavadno visoko kisline, zaradi česar je za dobro mešanje [vir: Ervin].
Na naslednji strani, bomo si oglejte nekaj opaznih vin od jugozahoda.
znana vina ameriški Southwest vinska regija v
šestih državah ameriški Southwest proizvaja široko paleto vin, dovolj, da vas degustacijo vzorcev za nekaj let. Tukaj vam predstavljamo nekaj predlogov. - Vendar to nikakor ni vse, kar je
Glavni vina Teksasu so Cabernet Sauvignon, Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc in Merlot. Prav tako proizvaja številne druge sorte, vključno z Sangiovese, Syrah, rizling, Viognier - in jalapeno vina [vir: Texas Wine]. Val Verde Winery od Del Rio, Texas, si zasluži posebno omembo: to je bilo za proizvodnjo vina od leta 1833. [Vir: Texas Wine]
V Arizoni, vinogradi so zbrani v jugovzhodnem vogalu države, in podplatu AVA (ameriški Vinogradniška Area) je Sonoita. Poskusite Dos Cabezas sivi pinot - ki je služil v Beli hiši - ali redek beli merlot iz Charron. Če ste pri volji za nekaj slajše, največji Arizona klet, Kokopelli, proizvaja številne vina iz ekološko pridelanega sadja [vir: Arizona Vina]
Nova Mehika ima štiri AVAS - Mesilla Valley, Mimbre
