buče še ena klasična padec okus. Poleg pito, je prav tako okusno juho. Lahko uporabite konzervirane buče, preveč, da bi bilo lažje. Previdni, čeprav - poskrbite, da boste kupili čisto buče, ne bučno pito polnjenje! Ta juha vsebuje nizko vsebnostjo maščob piščančje juhe namesto polno maščob in korenje ter korenčkov sok za okus in zdravje. Velika stvar o juho je, da lahko igrajo z meritvami in zneski, ki jih prilagaja, koliko ljudi si služi.
Zaobljeni ven s čebulo, kumino, česen, in celo cimetom, bodo vaši gostje ljubim to kot prvi tečaj in nikoli ne zavedaš, da ni smetane ali masla v njej. Samo prepražimo vaš čebulo, česen in korenje z malo olivnega olja do mehkega, dodamo začimbe in kuhamo približno minuto. Dalje, dodajte juhe, korenčkov sok in buče in združiti. Kuhajte pokrito približno 15 minut in nato postrežemo. Za dodatno okus in nepričakovane krize, top vsako skledo z poškropi praženih bučnih semen.
Večina ljudi vam bo povedal, da preprosto ne počutim kot zahvalni dan brez omako. Strinjamo se. Vendar pa je možno narediti omako, da se ne naložen z maščobo kot tradicionalno domačo omako. In jabolko okus daje to omako lepo, oster padec občutek. Medtem ko je Turčija počiva zunaj ponev, posneto off vso maščobo, ki jo lahko od drippings. V manjši posodi zmešajte skupaj pol skodelice nemastnega piščanca ali zelenjavni juhi s tremi žlicami moke, dokler gladko. Nastavite pekač na vaše peči na gorilnikih, da bi dobili nekaj toplote dogaja, in dodamo 1 1/4 skodelice jabolčnik, in dve žlici jabolčnega kisa za pomikanje sokov. Zavremo in dodamo 3 1/2 skodelice vašo juho. Vreti, dokler tekočina zmanjša za polovico, nato pa zmešajte v mešanici moke za zgostitev. Run skozi sito, da odstranite vse trdne, nato sol in poper po okusu. Delicious, in le približno 30 kalorij na tri žlica porcijo.
Za več nasvetov o prehranjevanju in kuhanje zdravo, preverite povezave na naslednji strani. 
[1] [2]