SESTAVINE
1 skodelico vse namene moke 1 skodelica nekuhane staromodna oves 1/4 skodelice zapakirane rjavega sladkorja 1 žlička pecilnega praška 1 čajna žlička sode bikarbone 3/4 čajne žličke mletega cimeta, deljeno 1/4 žličke soli 8 unč limonin brez maščob jogurt 1/4 skodelice brez holesterola jajčni nadomestek ali
2 beljaka 1 žlica rastlinskega olja 1 žlička nastrgane limonine lupine 1 žlička vanilije 1 skodelica svežih ali zamrznjenih borovnic 1 žlica kristalni sladkor 1 žlica narezane mandlje (neobvezno) PRIPRAVA:
Združite moko, oves, rjavi sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono, 1/2 žličke cimeta in soli v veliko skledo
Združite jogurt, jajčni nadomestek, olje, limonino lupinico in vanilijo v majhno skledo..; vmešajte v mešanico moke le do meša. Nežno vmešajte borovnic. Spoon mešanica v pripravljene muffin skodelice.
Premešamo kristalni sladkor, preostali 1/4 žličke cimeta in mandlji, po želji, v majhno skledo. Posujte testo.
Pečemo 18 do 20 minut oziroma dokler rahlo porjavi in zobotrebec vstavi v centre pride ven čist. . Cool nekoliko pred serviranjem
Ta recept v prikaže: kolački informacije o hranilni: porcijo: 1 muffin (brez mandljev) Natrij 198 mg Beljakovine 3 g vlaknine 1 g Ogljikovi hidrati 24 g holesterola 1 mg skupne maščobe 2 g Kalorije iz Fat 14% Kalorije 125 prehranskih EXCHANGE: Škrob 1-1 /2