Ponudite rahlo sladek, ribez-pikčaste koruzne scones namesto navadnega cornbread. Nihče ne bo sumijo, da ima samo 3 gramov maščobe.
SESTAVINE
1/2 skodelice posušene Ribez 1 skodelico s toplo vodo 1-1 /3 skodelice večnamenske moke 2/3 skodelice koruzne 1/2 skodelice plus 1 žlička sladkorja, razdeljen 1-1 /2 žlički pecilnega praška 1/2 žličke pecilnega praška 1/4 žličke soli 1/4 skodelice (1/2 palico) hladno margarino, narežemo na 4 dele 1/4 skodelice navadnega nemastnega jogurta 3 žlice maščobe -prost (posneto) mleka 1 jajce, rahlo pretepen 1 jajčni beljak, rahlo stepenim Priprava:
Združite moko, koruzni zdrob, 1/2 skodelice sladkorja, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol v veliko skledo. Cut margarino v mešanico moke s pecivo mešalcu ali 2 noži, dokler zmes podobna temu grobe drobtine. Vmešajte ribez.
Združite jogurt, mleko in celo jajce v majhno skledo. Dodaj v mešanico moke, premešamo le do suhe sestavine vlažni. Izkažejo testo rahlo pomokani površini; zgnetemo 5 ali 6-krat. Oblikujte testo v 8-palčni krogu. Postavite na pripravljeno pekač. Krtačo z jajcem belo; potresemo s preostalo 1 žlička sladkorja. Narežemo na 8 klini. Pečemo 20 minut oziroma dokler rahlo porjavi. Postavite na rešetki, da se ohladi. Cut vsak klin na pol.
Ta recept se pojavi v: Keksi in kolačkov informacije o hranilni: Serving Size: 1 Scone (1/16 celotne recept) Natrij 170 mg Beljakovine 3 g Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 22 g Holesterol 13 mg Nasičene maščobe 1 g Skupaj Maščobne 3 g Kalorije iz maščob 23% Kalorije 132 prehranskih borza: Fat 1/2 Škrob 1-1 /2