3-1 /2 skodelice vse namene moke 3/4 skodelice kristalni sladkor 1/2 žličke soli 1/2 skodelice (1 stick) maslo, ohlajeno 8 žlic krajšanju 1 skodelica pinjenca 1 skodelica mletega 1/4 skodelice sladkor v prahu (po želji) Priprava:
Cut masla v 1-inch koščkih. Dodajte maslo in skrajšanjem za mešanico moke. Cut z peciva blender ali 2 nožev, dokler zmes podoben grobe drobtine. Rosenje pinjenec čez vrh; kretnjo samo dokler mešanica pride skupaj, da tvorijo žogo
Turn ven testo rahlo pomokani delovni površini. prepognite na pol in ravnimi približno 1/2 palca debel. Zamesimo približno osem krat. Razdelite testo na pol; pritisnite vsako polovico v 1/2-inch-debel disk. Zaviti v folijo in v hladilniku vsaj 30 minut
Pečico segrejte na 350 °. F. Rahlo namažite piškotek stanja; dati na stran. Naj testo ostalo pri sobni temperaturi 10 minut. Roll 1 testo disk v 18X12-palčni pravokotnik na rahlo pomokani delovni površini. Narežemo na 24 (3-palčni) kvadratov. Postavite zaostrilo 1/2 žličke zmelje v središču vsakega kvadrata. Zložite nasprotne vogale vsakega približno 2/3 poti čez nadev, prekrivajoče testa kotičke.
Place 2 palca narazen na pripravljenih listov piškotek. Ponovite s preostalo testo.
Pečemo 20 minut oziroma dokler rahlo porjavi. Odstrani piškotke elektronskih nosilcev; popolnoma ohladi. Potresemo pecivo rahlo s sladkorjem v prahu, po želji
Ta recept se pojavi v:. Maslo in sladkor