2 skodelici večnamenske moke 1/4 čajne žličke soli 1 skodelica (2 palici) nesoljeno maslo, zmehčano 1 paket (8 unč) sveži sir, zmehčane 1/2 skodelice sladkorja 1/2 skodelice PRIPRAVA brez semen iz malin marmelado:
Beat maslo in smetano, sir, v veliki skledi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti, 2 minuti ali dokler dobro meša. Postopoma dodamo mešanico z moko, pretepanje, dokler dobro meša
Razdelite testo na pol. oblikujemo vsako polovico v pravokotnik. V hladilniku vsaj 30 minut.
Razvaljamo testo kos na sugared površini v 16-palčni trgu. Trim, in narežemo na 25 kvadratov. Obrazec piškotek s prepogibanjem in pritiskom na vsakem vogalu, da sredi trga. Prenos na pripravljenih listov piškotek. Ponovite z drugo polovico testa.
Pečemo 20 do 30 minut. Odstrani iz pečice; pplace približno 1/2 žličke zastoj v piškotek centrih. Pečemo 5 do 10 minut, oziroma do zlato rjave barve. Odstrani piškotke elektronskih nosilcev; popolnoma ohladi.
Variacija Če imate radi cimet, sladkor, in oreški, potresemo nekaj na vrhu, ali namesto, marmelado, preden se oblikuje v vetrnice. Samo poskrbite, matice so sesekljane fino. Ta recept se pojavi v: Maslo in sladkor informacije o hranilni: Serving Size: 1 cookie Natrij 27 mg Beljakovine <1 g vlaknin <1 g Ogljikovi hidrati 8 g Holesterol 15 mg Nasičene Maščobe 3 g skupne maščobe 6 g Kalorije iz maščob 63% Kalorije 85 prehranskih EXCHANGE : Škrob 0.5 Fat 1