Tahitian Vanilla Maslo Cake

Tariq Hanna ustvaril ta Tahitian Vanilla Butter torta recept v prvi sezoni TLC je "Ultimate Cake-off".
SESTAVINE
Cake 1 # 5 oz sladkorja 1 # 4 oz torto moke 3/4 oz pecilnega praška 1/2 oz sol 9 oz polnomastno mleko, 5 1/4 oz cela jajca 6 3/4 oz beljaki 3 /4 oz vanilija paste 18 oz maslo (stopljeno) 6 oz rastlinsko olje Caramel 3/4 skodelice sladkorja 1/4 skodelice vode 2 žlički limoninega soka 1 1/2 Tbs koruzni sirup 1 skodelica težka smetane 2 oz masla 1 Tbs vanilije paste 2 Tbs fleur de sel maslena krema 1 # 4 oz masla 1 # 2 oz prašek sladkorja 2 skodelici PRIPRAVA težka smetane 3 Tbs vanilijev ekstrakt.
Cake

Pečico segrejte na 300 stopinj
Združite vse suhe sestavine v skledo .
Dodajte mleko in cela jajca v treh fazah, dokler le meša.
Dodaj beljakov in premešamo, dokler gladko.
Dodajte maslo, olje in vanilijo, mešajte na srednji hitrosti za tri minute.
Razdelite dva 10-palčni soline. Pečemo približno eno houror do zobotrebcem pride ven čist.
Cool na stojalu.
Caramel

V nereaktivnem loncu zmešajte sladkor, limonin sok, koruzni sirup in vodo ter začeti da carmelize na srednje močnem ognju. Ko bo popolnoma carmelized in vsa zrnca raztopimo, odstranite iz toplote.
Previdno dodamo smetano, nato maslo in vanilije. Dobro premešajte, dokler kombinaciji
hladilniku till pripravljen za uporabo.
Maslena krema

Krema za maslo in prahu, sladkor za 10 minut na visoki hitrosti.
Dodaj težka smetane in vanilije in kremo za pet . min
Reserve 2/3 maslena krema za okraševanje torte
Dodaj karamela za 1/3 maslena krema za polnjenje
Ta recept se pojavi v:. Cakes