Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> recepti >> tečaji jedi >> sladice >> uvedba sladica >>

Passion Fruit in Strawberry Pavlova

Passion Fruit in Strawberry Pavlova YIELD Služi 4

Epizoda 22: Nancy Meni
SESTAVINE
4 velike beljaki 1 ½ skodelice /300 g sladkorja 1 žlica /8 ml svežega limoninega soka 1 1/2 skodelice /345 ml težka stepanje smetane 12 unč /345 g svežih jagod, prepolovil 3 strast sadje, prepolovila navzkriž Priprava:

  • Pečico segrejte na 350 ° F /180 ° C. Line težka velik pekač z pergamentni papir. Z električnim mešalnikom, premagal beljakov v veliko skledo za 1 minuto, oziroma dokler Penina. Postopoma premagal v sladkor in limonin sok s. Naprej bije 5 minut ali dokler trdne vrhova obliki.
    Žlica poljubčku na sredino neoluščene papirja in razširil krog 9-palčni /23 cm premera. Postavite Poljubček v pečico in takoj znižati temperaturo v pečici na 200 ° F /95 ° C. Pečemo dokler meringue suh in čvrst na zunanji strani in samo kuhani skozi notranjost vendar še vedno mehka, približno 1 uro.
    Prenesemo pekač na stojalu in popolnoma ohladi. Uporaba veliko kovinsko lopatico, prenese Poljubček od neoluščene papirja na krožniku. Beat smetano v veliko skledo k mehki vrhovi tvorijo. Spoon stepeno smetano na vrhu poljubčku. Vrh z jagodami. Zajemalka meso iz strasti sadja in žlico po straneh poljubčku in služijo

    Ta recept se pojavi. Sadje Sladice