SESTAVINE
1-1 /4 skodelice vse namene moke 1 žlica kristalni sladkor 3/4 žličke soli, razdeljenih 1/4 skodelice skrajšanje 1/4 skodelice masla 3 k 4 žlice hladne vode 1 pločevinko (15 unč) solid-pack bučna 1 pločevinko (12 unč) izpari mleka 2/3 skodelice zapakirane rjavega sladkorja 2 jajci 1 žlička mletega cimeta 1/2 žličke razlog ingverja 1/4 žličke zmlete klinčke Praline prehiteli ( Recept) sladkano smetano (recept) Dodatne cimet in ameriških orehov polovičke za pripravo okras:
Potresemo mešanico moke, vode, 1 žlico naenkrat. Kretnjo z vilico, dokler zmes drži skupaj. Oblikujemo v žogo. Zaviti v folijo. V hladilniku približno 1 uro ali dokler ohlajena.
Razvaljamo testo na rahlo pomokani površini v krogu 1 inch večji kot obrnjenem 10-palčni kiselkasti ponev z odstranljivim dnom ali 1-1 /2 palca večja kot obrnjenem 9-palčni pie ploščo. Prenos testo za tart ponev ali pito ploščo; pokrijte s plastično folijo in v hladilniku 30 minut
Pečico segrejte na 400 °. F. Pierce skorjo z roglji vilic z 1/4-palčni intervalih. Line tart ponev s folijo; napolnite z suhi fižol, nekuhanega riža ali keramične pito utežmi.
pečemo 10 minut ali dokler nizu. Odstrani iz pečice; previdno odstranite folijo podlogo in fižol. Vrni se na pečico in pečemo 5 minut ali dokler ne zelo svetlo rjave barve. Popolnoma ohladi na rešetki.
Za polnjenje, beat buče, mleko, rjavi sladkor, jajca, cimet, preostali 1/2 žličke soli, ingver in klinčki v veliki skledi z električnim mešalnikom pri nizki hitrosti. Vlijemo v ohlajen kiselkasti skorji. Pečemo 35 minut.
Pripravite praline prehiteli. Potresemo polnjenje preko centra tart, zapusti 1-1 /2-palčni rob okoli roba tart. Pečemo 15 minut več ali dokler nož vstavijo 1 centimeter od centra pride ven čist.
Popolnoma Zanimive na rešetki. Pripravite sladkanega stepeno smetano in cev dekorativno okoli roba pito. Potresemo dodatna cimet čez stepeno smetano. . Okrasimo z Pečan polovic
Ta recept se pojavi v: Pite in prostitutk