Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> recepti >> tečaji jedi >> sladice >> uvedba sladica >>

Double Chocolate

Double Chocolate-Creme Fudge and Sour Cream Fudge YIELD Makes približno 4 kilogramov
Sestavine
1 lahko (12 unč), evaporirano mleko 2 skodelici (11-1 /2 unč), mlečne čokolade čipi 1 skodelica (6 unč) polsladka čokolade čipi 1 jar (7 unč) marshmallow krema 1/4 skodelice masla ali margarine 4 skodelice Dash sladkorja soli 1 žlička vanilije 2-1 /2 do 3 skodelice nasekljanih orehov, razdeljen Priprava:
  • Maslo 13X9-palčni pan; dati na stran. Rahlo stran maslo težke, veliki ponvi. Združite
    evaporirano mleko, tako čipov, marshmallow kreme, maslo, sladkor in sol v pripravljenem ponvi. Kuhamo na srednje močnem ognju, med nenehnim mešanjem, dokler se ne raztopi sladkor in zmes pride do vrenja. Poplaknemo strani ponev z peciva krtačo pogosto namočeno v vročo vodo, da se odstranijo kristali sladkorja.
    Dodaj sladkarije termometer. Vmešajte mešanico občasno. Še naprej kuhamo, dokler mešanica ne doseže stopnjo soft-ball (238 &stop; F).
    Vlijemo v veliki toplotni-proof mešalno skledo. Ohladimo na mlačne (okoli 110 ° F).
    Dodaj vanilijo in premagal s težka električnim mešalnikom, dokler debela. Beat v 1 skodelico sesekljane ameriških orehov, ko se začne sladkarije izgubljati svoj sijaj. Takoj razširila v pripravljen pekač. Potresemo preostali sesekljan orehov nad polnilom; nežno pritisnite na polnilom. Rezultat polnilom v kvadrate z nožem. Hladilniku, dokler podjetje.
    Narežite kvadratov. . Shranjujte v hladilniku

    Ta recept se pojavi v: Candy