SESTAVINE
1-1 /2 skodelice vse namene moke 1/4 čajne žličke soli 1/4 skodelice masla ali margarine , ohlajeni 1/4 skodelice skrajšati 4 do 5 žlic hladno priprave vode :
Dodamo vodo , 1 žlico naenkrat . premešamo samo dokler zmes drži skupaj . Zamesimo rahlo z rokami , da tvorijo žogo . Zaviti v folijo in v hladilniku 30 minut .
Razvaljamo testo na rahlo pomokani površini do 12- palčni krog. Nežno pritisnite na 9 - palčni quiche jed ali pito ponvi . Trim robovi in flavto
zdi ta recept : . Brokoli - Salmon quiche / Pite in torte