1/3 skodelice skrajšuje 1/3 skodelice zapakirane rjavega sladkorja 1/4 skodelice unsulfured melase 1/4 pokala Dark koruzni sirup 1-3 /4 do 2 skodelici večnamenske moke, deljeno 2 žlički zmlet ingver 1 -1/4 čajne žličke pecilnega praška 1 žlička mletega cimeta 1/2 žličke zmlete klinčke v prahu sladkorja Priprava:
Postavite 1-1 /2 skodelice moke, ingver, sodo bikarbono, cimet in klinčki v veliki skledi. premešamo, da združi. Beat v skrajšanje zmes. Postopoma premagal v preostalih 1/4 skodelice moke, da nastane trd testo.
Zamesimo testo na rahlo pomokani površini, dodajanjem več moko, če je testo preveč lepljivo. Obrazec testo na 2 diskih; zaviti v folijo in v hladilniku 30 minut ali dokler podjetje
Pečico segrejte na 350 °. F. Grease piškotek listi; dati na stran. Delo s 1. diska hkrati, razvaljamo testo na rahlo pomokani površini na Debelina 1/16-palčni.
Cut testo z pomokani 2-3 /8-palčni modelček. (. Če se testo postane pred nadaljevanjem preveč mehke, v hladilniku nekaj minut) Nežno pritisnite testo našitki skupaj; reroll in izrežemo več piškotkov. Kraj izrezi 1/2 palca narazen na pripravljenih listov piškotek.
Pečemo 8 minut ali dokler podjetje in rahlo porjavi. Odstrani piškotke elektronskih nosilcev; . cool popolnoma
Kraj majhne trakove iz kartona ali pergamentni papir več piškotkov; prah s presejano sladkorjem v prahu. Pazljivo odstranite lepenke
Ta recept se pojavi v:. Ginger &Spice