Svinjina Marinada Injection Kosher sol beli kis Water Sweet &Spicy Rub Cayenne pepper Brown Chili sladkor v prahu Baste ( hogwash ) Mešanica 3 Komercialno omake Priprava:
Nasiti meso z injekcijo .
Uporabi Masiranje rahlo.
Cook počasi in nizko kadilec .
Polijte na uro za 3 ure .
Ovijemo meso v folijo , se vrnite na kadilca za . še 5-6 ur
Pull svinjine , zmešamo z dodatnimi hogwash omako in au jus
Ta recept se pojavi v: . poletje