Decay

Decay se zrušijo ali razpadajočih, mrtvega tkiva ali organske snovi v preprostejših kemičnih spojin. Veliko različnih vrst bakterij in takih gliv so plesni in kvasovk prinesla gnilobe. Ti organizmi, imenovani saprofitov, rastejo in se množijo na neživega organske snovi, ki jih uporabljajo kot hrana. Oni javnost encime, ki kemično razgrajujejo organske snovi v drobne delce hranil, ki jih absorbirajo. Ponavadi, gniloba pojavlja najhitreje v toplem in vlažnem zraku, in proč od neposredne sončne svetlobe. Vsaka sprememba v teh razmerah bodisi upočasni delovanje saprofitov ali jih ubije. Metode za zaščito hrane pred razpadom so obravnavane v hrambo članek hrane.

Nekatere vrste propadanja so koristne. Bakterije v tleh spremenite določene dušikovih spojin v amonijevih spojin, ki so potrebne za rast rastlin. Drugi saprofitov razčleniti odmrlih rastlin in živali v preprostih kemikalij. Na primer, premoga in nafte so oblikovane iz rastlin, ki je postal zakopanih v močvirjih in gnila. Bakterij, ki proizvajajo Decay se uporabljajo pri izdelavi sira, skriti za strojenje, tobaka sušenje ter predelavo lanu in konoplje.