Brskanje članek Glikogen Glikogen
glikogena , ali Animal škrob, ogljikovih hidratov . Sestavljen je iz glukoze , vrsto sladkorja , sprejetih v telo v živilih , in se shrani v jetrih in mišicah . To je pozneje ponovno preoblikovan v glukozo , kot je potrebno , da se ohrani konstantno raven sladkorja v krvi . V kratkih obdobjih naporna dejavnost , se energija sprosti v mišičnega tkiva s pretvorbo glikogena v mlečno kislino.