Ellen Swallow

Swallow, Ellen (znan tudi kot Ellen Swallow Richards) (1842-1911) je bil ameriški kemik in inštalacije ter pionir na področju notranjih ekonomije.

Ellen Henrietta Swallow je rodil v Dunstable, Massachusetts, in večino svojega zgodnjega izobraževanja prejeli doma. Leta 1868 je vstopil v novoustanovljeno Vassar College kot posebno študent, in je prejela diplomo Stopnja leta 1870. Istega leta je postala prva ženska, ki se uvozi na Massachusetts Institute of Technology (MIT). Ona je študiral kemijo in leta 1873 je zaslužila BS diploma iz MIT, kot tudi magisterij diploma iz kemije od Vassar. Študij je nadaljevala na MIT, vendar nikoli doktoriral. Leta 1875, Swallow poročen Robert Hallowell Richards, profesor na MIT.

Redne študijske programe še niso bili na voljo za ženske na MIT, in leta 1876 je bil Swallow ključnega pomena pri vzpostavitvi laboratorija žensk tam, in je postala asistent inštruktor-brez pay-kemijske analize, industrijske kemije, mineralogije in biologije. Laboratorij je nadaljevala do leta 1883, ko je MIT začela neposredno priznali ženske. Naslednje leto, MIT odprla prvi laboratorij naroda za študij sanitarij in Swallow je bil imenovan za učitelja in pomočnika v sanitarno kemijo. Ona pomaga pri raziskavi dveletno ga Massachusetts odbora za zdravje o stanju oskrbe z vodo za državo, poteh. Delo pogoltniti na tej raziskavi je bil pomemben prispevek k novemu znanosti ekologije.

Swallow uporablja svoje ozadje v znanosti s prehrano, gospodinjstvo, sanitarijami in drugih domačih vprašanj. Napisala kemija Kuhanje in čiščenje: priročnik za gospodinje (1882), hrana, materiali in njihove Adulterations (1885), in številne druge knjige. Ona je vzpostavila niz poletnih konferenc v Lake Placidu, New York, ki je vodil leta 1908 z ustanovitvijo American Home Economics Association, od katerih je postal prvi predsednik.

Bila je tudi eden izmed ustanoviteljev Združenje Collegiate alumnae, predhodnica American Association of University Women, in je bila prva ženska izvoljena v ameriški inštitut rudarskih in metalurških inženirjev.