Kako Pšenica Works

Verjeli ali ne, poslanstvo pšenico obrata v življenju nima nič opraviti z Big Mac žemljice in Twinkies. Rastlina potrebuje za rast do polne višine in razvijati cvetje, kjer bodo reprodukcija potekajo za zagotavljanje genetske prihodnost elektrarne v obliki semen. To dolgoletno življenjskega cikla poteka v štirih fazah. Prvič, rastlina gre skozi tillering, pri kateri podpovršinski krona proizvaja listja in stranskih vej imenovane motokultivatorji. Nato se v koraku matičnih podaljška, obrat strelja do njene celotne višine skozi vrsto izvornih segmentov, povezani druga z drugo z vozlišči. Nato na vrhu, steblo konča v glavi ali konico fazi naslovom.

Na tej točki, vsaka glava oplodi svoje cvetje zaradi gibanja cvetnega prahu iz moške stamen z ženskim stigme. Ko se to zgodi, zrno razvije v fazi zorenja, in obrat začne vihra in umreti. Vsaka zrnja ali jedro pšenice sestoji iz pšenice rastlinskega zarodka imenovanega zarodnih (kot v kalijo), zaščiteno z debelo zunanjo oblogo, ki se imenuje otrobi in proteinsko bogate endosperma gorivo. Ti viri varovati in negovati pšeničnih kalčkov, ki ji omogoča, da raste iz tal v novo rastline pšenice.

Zemlja je dom za tisoče različnih pšeničnih trav, vse pod kategorijo rodu Triticum
v travo družine Gramineae. Glede na njen pomen kot globalni hrane pridelka, ta vrsta sorte je res dobra novica. Bi morala nova bolezen rastlin obrišite eno od teh oblik pšenice, obstajajo še drugi, ki bi lahko bili odporni. Znanstveniki priznavajo vrednost te biotske raznovrstnosti in so sprejele ukrepe za shranjevanje na svetu pšenice stran v semenskih bank. Še vedno, kljub ogroženosti organizmov, kot so črne stebla rje glive predstavljajo pridelovalci pšenice osredotočiti večina njihovih prizadevanj na treh ključnih sort pšenice

1. Triticum aestivum
   :. Znan tudi kot " navadna pšenica, " bomo uporabili to sorto za moko in peka kruha. Strokovnjaki sumijo, to posebno travo izvira iz Bližnjega vzhoda je rodovitnega polmeseca. Danes kmetje gojijo skoraj 100 od 200 znanih sortah navadne pšenice.
   
   1. T. durum
      : Trda pšenica predvsem zvije kot zdrob, zrna, ki se uporabljajo, da bi makarone, špagete in druge testenine. Obstaja osem znane sorte.
      
      1. T. compactum
         : podvrsta T A. aestivum
         , klub pšenica daje mehkejši moko in se uporablja predvsem v pecivo, piškoti in krekerji.
         

         Ampak, kako bomo žetev pšenice zrna in jih spremenili v okusn

         Page [1] [2] [3] [4]