Sunflower

Sunflower je skupno ime za rod letnih ali večletnih rastlin. Približno polovica od 100 ali tako vrst v rodu so doma v Severni Ameriki.

Sončnica je listnata rastlina s kosmato steblo. Na vrhu stebla je velika, okrogla cvet glavo, sestavljen iz osrednjega diska brownishmaroon obdani s svetlo rumeno ray cvetja. Listi so srčno-oblike z nazobčanimi robovi. Sončnica cveti pozno poleti ali zgodaj jeseni. Cvet glava je heliotropicthat je, da sledi gibanju sonca od vzhoda proti zahodu čez dan. Sončnice rastejo divje v suhem gozdu. Nekateri, kot je Razmetljiv sončnic in temno oči sončnic, se gojijo kot okrasne rastline. Drugi, zlasti pogosti sončnice, ali Mirasol, se gojijo predvsem zaradi njihovega olja in semen. The Jerusalem repe se sončnice goji za svoje užitnih podzemnih gomoljev.
Sončnica je visok, listnata rastlina s kosmato steblo in veliki, okrogli cvet glave.

Skupna sončnice zraste do 13 metrov (4 m ) visoko in ima pušča eno nogo (30 cm) dolgo. Cela seme rastline se uporabljajo kot ptice in krmi perutnine. So tudi pražena in jedel kot arašide. Nekaj ​​semen zdrobiti odstraniti olje, ki se obdelujejo in ustekleničene kot rastlinsko olje ali se uporablja v margarini, solatni prelivi in ​​majoneze. Prav tako se uporablja v premaznih sredstvih in pri proizvodnji plastike. Luščine iz zdrobljenih semen se obdelujejo, da dobimo pektin, zgoščevalno sredstvo, ki se uporablja v konzerve

Razmetljiv sončnice je Helianthus laetiflorus. temno oko, H. atrorubens; pogosti, H. annuus. Sončnice pripadajo sestavljene družine, Compositae.