Sago

Sago , škrob , pridobljen iz debel nekaterih vrst dreves , imenovanih sago dlani , ki so večinoma doma v Indoneziji . Škrob dobimo iz sredice ( gobasto notranja) od debla . Depoziti škroba sčasoma povečala, in drevesa so običajno pridelane za njihovo škrob , ko so stari približno 15 let .

Sago je na voljo v obliki prahu , znan kot sago moko in v granulirani obliki , znano kot biser saga . Oba se uporabljajo kot sestavine za zgostitev pudinge in omak , in da torte . Sago moka se uporablja tudi kot polnilo v tekstil.

Večina sago je pridobljen iz Metroxylon sagu in M rumphii družine palm , Palmae Takšne sagovke kot japonski sago dlani so tudi viri , vendar sago , pridobljen iz sagovke vzrokov rak ali živčne motnje sem nekatere osebe