Kvinoja
kvinoja , enoletnica native v Čile, Peru , in delih Mehike . Semena so dober vir beljakovin, kalcija in fosforja . Semena se uporabljajo v juhah , je v pivu , in zmleti v moko za izdelavo kašo in pecivo . Prav tako se uporabljajo kot krma za perutnino . Rastlinski povprečja treh metrov (90 cm), v višino , je trikotne liste , in nosi neopazne , zelenkasto cvetje . Kvinoja je tudi gojijo v zahodnem ZDA in na Novi Zelandiji .
Kvinoja je Chenopodium quinoa družine goosefoot , Chenopodiaceae .