Licorice

Licorice, ali sladke, trajnica, ki izvira iz južne Evrope in osrednje in zahodne Azije. Licorice rastlina raste od dva do pet metrov (od 60 do 150 cm) visok. Nosi liste, sestavljene iz letakov rastočih iz obeh straneh izrazite listne peclje in svetlo vijolični cvetovi v obliki, kot so tiste njegove relativne, sladkega graha.

je Licorice gojijo, predvsem v Sredozemlju in Rusijo, za njegove dolge, gibljive podlage, ki vsebujejo sladko snov, imenovano glicirrizin. Rastline so izkopali tri ali štiri leta po sajenju. Izvleček, ki se imenuje tudi sladki koren, ki je pridobljeno iz rootstalks s kuhanjem in jih tlačenje, nato napenjanje ter izhlapevanje sok. Sok posuši kot briljantno črna trdna. Sladki koren se uporablja v zdravilih proti kašlju in kašlju, in okus neokusno zdravil. Prav tako se uporablja v bonboni, in aroma Žvečilni tobačni in cigaret tobaka. Pivovarji uporabljajo Licorice korenine barvi porter, temno pivo. Snov, pridobljena iz korenin se uporablja za stabilizacijo peno na pivo in v gasilnih aparatih pene.

Wild licorice, severnoameriški sorodnik skupne licorice, raste v osrednji in zahodni Združenih držav Amerike in Kanade. Rastlina zraste v dveh do treh metrov (60 do 90 cm), visok in ima bele cvetove.

Sladki koren je Glycyrrhiza glabra družine graha, Leguminosae. Wild Licorice je G. lepidota.
Licorice se gojijo za svoje sladke, gibljive podlage.