Almond

Almond, ime sadja in drevo ga nosi. Plod se običajno imenujemo oreh, vendar botanično to ni res, oreh, vendar drupe. Mandljevci spadajo v družino vrtnic in so tesno povezane z breskvami. So zrasla po svoji lepoti in za tržne vrednosti orehov. Mandljevci doseže višino okoli 30 metrov (9 m) in imajo rožnate ali bele cvetove. So cveti earlybetween januarjem in Apriland tako teči visoko tveganje, da so poškodovana zaradi zmrzali. So bili gojijo v sredozemskih regijah in Srednji Aziji že več kot 4000 let. Večji proizvajalci so Združene države Amerike (predvsem Kalifornija), Španija, Kitajska, Italija, Iran, Grčijo, Tunizijo in Turčijo.
Almond oreščki so jedrca iz majhnega mandljev sadja.

Obstajata dve vrsti mandljevih dreves . Ena proizvaja sladko, jedilna matico in druge grenak, neužitnih matico. Sladki mandeljni se uporabljajo kot hrana ali v živilskih izdelkih, kot sladoled in bonboni. Olje sladkih mandljev se uporablja kot mazivo za občutljivo mehanizmov, v kozmetičnih krem, in v medicini kot nežno odvajalo. Lupine so spali kot gorivo in zemlja pripravljena za uporabo kot vlaknin v krmi živine.

Olje grenkih mandljih se uporablja po strupena kisline (pruske kisline), ki daje grenak okus je bil odstranjen. Grenko-mandljevo olje se uporablja kot aroma v živilih, brezalkoholne pijače, in zdravil, in kot dišava za parfume, mila in kozmetiko.

Cvetoče mandljev grmi dveh sorodnih vrst, ki se gojijo kot okrasne rastline. Green mandljev je drugo ime za sadežev pistacija drevo; to ni mandljev. .)

mandljev je Prunus dulcis ali P. amygdalus. Sladko mandljevo je sorte dulcis; grenko, sorta amara. Cvetoče mandljev grmi so P. glandulosa in P. triloba. Vse spadajo v družino vrtnic, Rosaceae.