Nato bomo pogledali, kako vaše telo razgrajuje maščobe.
Brown Fat: Izdelava Heat
Ko ste prvič rodila, vaše telo nima veliko belo maščobo za pomoč izolirati in obdržati telesno toploto; čeprav obstajajo bele maščobne celice, ni veliko maščobe shranjeni v njih. Rjave maščobne celice so nekoliko manjši od bele, so sestavljene iz več manjših maščobnih kapljic in so obremenjena z mitohondriji, ki lahko ustvarjajo toploto. Novorojenček proizvaja toploto (proces se imenuje termogeneza), predvsem zrušijo maščobnih molekul maščobnih kislin v rjavih maščobnih celic. Namesto teh maščobnih kislin, ki zapuščajo rjave celico maščobe, kot se to dogaja v belih maščobnih celic, so dobili še dodatno razčlenjene v mitohondrijih in njihova energija se sprosti neposredno kot toplota. Ta isti proces se dogaja v zimsko spanje živali, ki imajo več rjave maščobe kot človeka. Ko novorojenček začne jesti več, razvoj plasti bele maščobe, rjava maščoba izgine. Odrasli ljudje imajo malo ali nič rjavo maščobo.
Zrušijo Fat
Če ne jeste, vaše telo ne absorbira hrano. Če se vaše telo ne absorbira hrano, je malo inzulina v krvi. Vendar pa je vaše telo vedno uporabljajo energijo; in če si ne absorbira hrano, mora biti ta energija prihaja iz notranjih trgovinah kompleksnih ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin. Pod temi pogoji, različne organe v telesu izločajo hormone:
Ti hormoni delujejo na celice v jetrih, mišicah in maščobnega tkiva, in imajo nasprotno Učinki inzulina.
Če ne jeste, ali ste telesno, mora biti vaše telo pripravi na svojih notranjih trgovinah energije. Tvoje telo je glavni vir energije glukoza. V bistvu, lahko nekatere celice v telesu, kot so možganskih celic, dobiti energijo le iz glukoze
Prva obrambna linija pri ohranjanju energije je, da se razgradijo ogljikove hidrate, ali glikogen, v enostavne molekule glukoze. - Ta proces se imenuje glikogenoliza. Dalje, vaše telo razgrajuje maščobe v glicerol in maščobne kisline v procesu l
