Clover trdi, da je bila vsaka trgovina, ki zaračuna več za kavo, ki s to napravo uspevalo, saj kupci cenijo svežino in okus [vir: detelja]. Koliko več ni kavarn zaračuna? V Pittsburghu se je cena gibala med $ 2,30-4,80 $ za 12 unč [vir: Carter]. Nasmejana Goat Organic Espresso Bar Kanadčan je novica za polnjenje $ 20 za kavo, sklenjene s Panama Hacienda La Esmeralda fižol, ki na drobno za $ 130 funt v Združenih državah Amerike [vir: Mandel].
Clover predlagal, da potencialni kupci, ki daje stranka možnost, da vzorec teh cenitev fižol bi jih bolj verjetno, da vlagajo v celotno funt od njih. In ker kuha kavo traja približno minuto dlje, kot jo lije iz karafe, da je čas za barista izobraževati svoje stranke o tem, kaj so pili in predlagajo druge fižol jih morda všeč. Za nekatere je morda, da je minuto predolgo, zlasti za kavarnah v zaseden downtown okoljih, ki služijo ljudem na poti [vir: Carter].
Skupaj s tehnologijo za pivo flavorful skodelic kave, Clover ponudila tudi tehnologijo, da bi spremljali, kaj se je bilo porabljeno v danem trenutku v kavarni. CloverNet je Web-based sistem programske opreme, da bi lahko spremljali, kaj pijače so varijo in kdo je bil jim kuha, tako lastnikov trgovin, da ugotovite, katere zrna so najbolj priljubljeni in ki baristas bili najbolj učinkoviti prodajalcev. CloverNet ponudili tudi možnost za vnos vseh specifikacij pivovarski za fižol v sistem, tako da če je lastnik kavarna izpopolnil neko etiopsko kavo, bi lahko dvigni tiste specifikacije takoj, brez barista spreminjajočem stroj vsakič.
Ena od strank, detelje je bilo malo podjetje iz Seattla, ki ste morda že slišali za - Starbucks. V marcu 2008 so naznanili dogovor z deteljo, ki je pretresel kave svet še bolj kot kofein. Preberite o izvedeti, kakšna iskrica je bila okoli.
AeroPress
bummed, da ne more prinesti detelja s seboj domov? Razočarane čas, ki je potreben za uporabo francoskem tisku ali vakuumske pivovar? Morda bo zanimalo v AeroPress, ki se začenja na primerjavo z Clover za okus kave, ki ga proizvaja. uporablja zračni tlak, da potegnite potopljene kavna usedlina skozi filter
