Brskanje članek Kakšna je razlika med gostinskih in obrtnih storitev na filmski set? Kaj je razlika med gostinskih in obrtnih storitev na filmski set
Delavniki na filmskih nizov so notoričen dolga in naporna - 16-urni dni in šest dni tedni norma na mnogih filmih. In ali je ustrelil se dogaja na soundstage ali na lokaciji enkrat posadke in talent so na set, oni na set. Nihče popping ven na kosilo ali teči nekaj hitrih opravkov čez dan, še posebej, če je niz je v sredi puščave ali na strani gore. Torej, če ne more iti na hrano, je hrana, da pridejo do njih
Obstajata dva oddelka, ki zagotavljajo preživljanje za lačne filmskih posadke:. Gostinske in obrtne storitve. Catering ročaji vroče, sit-down obroke, ki so običajno postrežejo dvakrat na dan. Obrtne storitve je tehnično za " obrt " - Prijemala, kostum oddelkov, ličila umetnikov, kamere in osvetlitev posadke -, ki ne bi imeli časa za obrok sit-down
Glede na proračun filma, blago služila gostinskih in obrtnih storitev lahko. Razpon od golimi kosti izdelati. Za nizkoproračunski, nonunion proizvodnje, lahko setup obrtne storitve lahko bila ena tabela zaseda proizvodno asistent služijo samo kave, vode in predpakiranih prigrizke. Kot proračunskih centimetrov navzgor, osamljeni miza postane meri tovornjak opremljen z kapučino stroji, ki deli števec, mikrovalovne pečice, in vse vrste prigrizek na medenih tednih.
Isto velja za gostinstvo. Kot splošno pravilo, catering služi svoji prvi obrok šest ur po začetku snemanja, in naslednji šest ur po tem. Zdrob trajala približno pol ure do ene ure. Ker je dan, običajno začne okoli 7. ure zjutraj na snemanja filma, to pomeni, kosilo in večerjo. Na majhnem proračunu, bi to pomenilo pizza, testenine ali sendviče, z ne preveč različnih tekom poganjka. Za poletni blockbuster, nebo je meja.
Osebje catering je odgovoren za bruhajoča dveh velikih obrokov na dan, vendar obrtne storitve mora voditi izdatno širjenje prikazan za cel dan, ali pa traja osem ali 16 ur. Tam so običajno žemljice in pecivo zjutraj, sledi sendviče in solate v popoldanskih in večernih urah, in dober izbor zdravih in ne-tako-zdravimi prigrizki in sladkarije na ogled ves dan. The Craft storitve posadka bo podjetje tudi na nizu ves dan, da bi dobili prigrizke in vodo za vse člane posadke, ki ne bi bilo več na mizi.
Z večino računov, obrtne storitve je središče Set za socialno
[1] 