Kaj je bolj likely

ija je pokazala, da visok vnos trans maščob povečuje tveganje za smrt zaradi srčnega napada, ki ga 47-odstotno [vir: AICR]. USDA priporoča omejevanje trans vnos maščob na 1 odstotek vašega dnevnega vnosa kalorij. Torej, če ješ 2.000 kalorij na dan, morate zaužiti le 20 kalorij trans maščobe, kar je približno 2 grama. Zato preverite prehranskih nalepke. - Od leta 2006, proizvajalci živil morali dati količino trans maščob na njihovi embalaži

Zdaj, veliko komercialnih živila vsebujejo trans maščob. Zakaj poudarek na pomfri, potem? Do pred kratkim, tukaj je, zakaj [vir: US FDA]:
hrane (en obrok)
Trans Fat Content

Stick margarine

3 grame

krompirjeve čipi

3 grame

Skrajšanje

4 grame

krof

5 gramov
pomfrit
8 gramov

Ne dolgo nazaj, jedo eno samo porcijo fast food pomfrija ti dobil več kot štirikrat dnevno zdravo parcelaciji trans maščob. Te dni, velike fast food verig ne uporabljajte trans maščob zaradi zdravstvenih težav. Na žalost, lahko maščobe začeti gradnjo v arterijah iz preteen let, tako da nismo ravno iz gozda [vir: VitaDocs].

Kar nas pripelje nazaj k našemu temeljnemu vprašanju : Kateri je smrtonosen, pomfrit ali prometne nesreče? Mi smo veliko bolj verjetno, da umrejo zaradi prekomerno uživanje trans maščob. V Združenih državah Amerike, ljudje imajo eno-v-84 možnosti, da umrejo v prometni nesreči, in eno-v-petih možnost smrti zaradi bolezni srca. To je večje od tveganja smrti zaradi raka, ki je eden-v-sedem [vir: NYT].

Ena Glavo, Američani imajo le 1-v-340,733 priložnost umira v ognjemet nesreči. Ognjemetov so v redu zamenjava za palice masla. [Vir: NYT]

Za več informacij o bolezni srca, prehrane in trans maščob, vključno s tem, kako trans maščob lahko poveča neplodnost pri ženskah, odjaviti povezave na naslednji strani.