Brskanje članek Kako zamrzovalniki Delo Uvod kako ima zamrzovalniki Delo
Skoraj vsaka sodobna ameriška domov zamrzovalnik, najverjetneje pritrjena na hladilniku. Ampak zakaj mi zamrzne hrano? Če želite shraniti za poznejšo hrano, ki jo ne bi mogli dobiti v nekaj dneh, če jo damo v hladilnik. Tako da velik lonec govejega obara gre v zamrzovalniku, poleg tega revolucionarnega izuma 20. stoletja: zamrznjene večerje
Vendar pa je treba za shranjevanje hrane za kasneje - ali pa za ustvarjanje ledu za vodenje pijače ohlajene - je. precej starejši od ostanki in TV večerje. To sega nazaj približno tako daleč kot civilizacija sama. Tisoče let nazaj, stari Mezopotamci odkril, da je hladna hrana počasneje od hrane izven levo [vir: Shepherd] razkrojijo. Torej, so izkopali velike jame v zemljo, jih izolirajo s slamo ali peskom, nato pa jih dopolnjevati z ledom in snegom od najbližje gore. Te jame, ali ledene jame, so bili uporabljeni za ohranitev hrano za dva ali tri tedne naenkrat. Mezopotamci Razume se, da bi topel zrak od zunaj preprečuje sneg s hlajenjem s hrano, tako da je bil vhod ohranil majhen in ozek, da se prepreči zraka iztekanje.
To je bilo, kako je bila hrana ohranjena stoletja do približno poznih 1600, ko Anglija in Francija ustvarili svojo lastno različico z izumom ledeno hišo [vir: Martin]. Čeprav so bili mnogi vsaj delno v zemlji, so bili nekateri zasnovan kot slamnato streho jame, da bi ohranile hrano hladno ali zagotavljajo razseka ledu za pijače in sladice - s pomočjo snega in ledu prinesel iz jezer - za približno eno leto. Postopek je bil podoben ledeno jamo, z izolatorjem, kot je žagovina ali manjših vej, ki prelili s snegom in žagovine.
To na koncu je pot k oblikovanju hladilniku, majhno omaro, ki je imela predelek za držanje velik blok ledu in drugega predelek za shranjevanje živil. Ti so bili pogosti do približno 1920, ko je električni hladilniki in zamrzovalniki začel, da bi svoj prvenec.
Do takrat, znanost in industrijo je ustanovil idejo mehanskim hlajenjem, v katerem kroži kemična plin hranijo stvari v prostoru hladno. Zato je današnji mehansko krožijo-parni pogon zamrzovalniki so malo bolj zapletena (in učinkovito) kot izdolbenih-out ledenih jamah, napolnjenih z gore snega. Do naslednjič, bomo izvedeli, kako je več znanstvena odkritja pripeljala do nastanka moderne zamrzovalnika, ki jih uporabljamo danes
Launch Video G Wordu. Zamrzovanje zeleno razvojem
[1] 