Izbira zelje, je pomembno, da uživajo v svojih najljubših receptov. Hranite obravnavi, da se naučijo, kako izbrati in pripraviti zelje. Želite več informacij o zelje? Poskusite:
Rastlinski Recepti: Poiščite okusne recepte, da je funkcija zelje
vrtovi. Grow celoten pridelek velikih zelenjave letos
Izbira zelje
Zelje je zelenjava malo ljudi res cenim, ampak to je resnično rastlinski ljubimec prijatelj. To je močno aromo, vendar je to funkcija, ki omogoča prijetno v mnogih jedi.
Izberite zelje z tesen, kompaktno glavo.
Pri izbiri zelene in rdeče zelje, pick tesen, kompaktno glavo, da se počuti težki za svojo velikost. To je treba videti svež in sveže, z nekaj prostih listov. Listnata sorte mora biti zelena, s stebli, da so podjetja, ne mlahavo. Shranjevanje cele glave zelja v jasnejše predalu vašega hladilnika. Če nerazrezani, kompaktne glave obdržati za nekaj tednov. Listnata sorte je treba uporabiti v nekaj dneh. Nasveti za pripravo in serviranje CabbageDiscard zunanji listi, če ohlapno ali mlahavo, narežemo na četrtine, nato sperite. Pri kuhanju četrtine, zapusti jedro v saj to preprečuje liste raztrganje. Če drobljenje zelje za Solata od zelja, jedro zelje prvi. Ampak ne trgajte pred časom; ko boste to storili, encimi začeli uničuje vitamin C. Pozabite staromodnih recepte Usoljena govedina in zelje. Več hranil bo ohranjeno in zelje bo boljši okus, če je kuhana le do nekoliko občutljiv, vendar še vedno svež - približno 10 do 12 minut za klini, pet minut, če razrezane. Rdeče zelje traja nekaj minut več; listnata sorte kuhamo hitreje. Da bi rešili problem razvpiti smrdljivo zelja je, da paro v majhni količini vode za kratek čas in ga ne kuhamo v aluminijasti posodi. Na kratko odkriti, kmalu po začetku kuhanja, da se sprosti vonj žvepla. Združite rdečega in zelenega zelja za bolj zanimivo Cole solati. Bok Choy in napa zelje delo dobro premešamo mladicah jedi. Savoy je kot nalašč za polnjenje. Hranite obravnavi, da se učijo o koristih za zdravje cabbage.Want več informacij o zelje? Poskusite:
Rastlinski Recepti: Oglejte si recepte, da je funkcija zelje in druge zelenjave
