Brskanje članek Ultimate Guide to španska vina Ultimate Vodnik za španska vina
Morda presenetiti, da se naučijo, da je Španija tretja največja proizvajalka vina na svetu, desno zadaj verjetnih voditeljev - v Italiji in Franciji. Vendar Španija namenja skoraj 3.000.000 hektarjev zemljišč za pridelavo vina. To je več kot kdorkoli drug, ne daleč.
Z nedavnimi modernizations v vinogradništvu, Španija ne sme biti tretja mnogo dlje. Razvoj na področju namakanja, mehanizirana usposabljanje vinsko trto v mestu kelihom obrezovanje in novih sodih izdelan iz francoskega hrasta, namesto starih sodov, izdelane iz ameriškega lesa, prinaša španska vina novo spoštovanje po vsem svetu [vir: Najboljše španske Vina] Velik del tega, kar določa Španija narazen je njena avtohtone sorte grozdja. Obstaja na stotine. Najpogostejši od katerih so Albariño, malvazija, Verdejo in Viura, ki se uporablja, da bi bela vina, kot tudi Monastrell, Temparnillo in Garnacha, šteje, da je glavni rdeče [vir: Wine Country getaways]. Sorta Garnacha bil dejansko v Francijo, kjer je znan kot grenache. Španija ima tudi sorte chardonnay, sauvignona, merlota, cabernet sauvignon, Syrah, in modri pinot, vendar se na splošno uporablja le za skupek z lokalnimi sortami. Tako kot obstaja veliko število avtohtonih sort grozdja v Španiji obstajajo tudi veliko število vinskih regij. Trenutno več kot 50, so D.O. registrirana, pomen " Denominacion de Origen " - Sistem označevanja, ki jih Instituto Nacional de Denominaciones urejeno. D.O. Nalepka zagotavlja izvor in razred grozdja, kot tudi metode, ki se uporabljajo za proizvodnjo vina. Med D.O. registrirane regije Španije, obstaja šest ključnih regijah, ki proizvajajo vino. So Rioja, Penedes, Ribera del Duero, Rueda, Jerez in Valdepenas. [Vir: JR Net] Kljub kakovost številnih španskih vin, njihova cena oznake so nizke v primerjavi s tistimi v Italiji in Franciji, preprosto zato, ker so manj znani. Kot od ust do ust še vedno potuje po svetu in več predplačil so narejene v vinarstvu (znanosti, proizvodnje in študij grozdja, ki se uporablja zlasti za izdelavo vina) priljubljenost španskih vin, je prepričan, da raste Čeprav obstaja več kot 50 do registrirane vinskih regij v Španiji, le šest od njih se štejejo za ključne regije. So Rioja, Penedes, Ribera del Duero, Rueda, Jerez in Val
Launch Video Rosemary. Kraljico kuhinje: mestne obrtnike španščina vinorodnih