Brskanje članek Cabernet Franc Grozdje cabernet franc Grozdje
To dišeče, sočno sorodstveni Cabernet sauvignon dvigala marsikatero Bordeaux mešanico, in je odgovoren za nekaj klasičnih poletnih reds tudi.
Cabernet Franc je običajno vsebina igrati druge violine drugih sort vinske trte, ki daje listnata maline bankovec za mnoge mešanice. Vendar pa je tudi vesel, da si glavno vlogo, in uspeh teh vin vas sprašujem, zakaj ne obstajajo več od njih.
To ni tako resna kot njegove relativne cabernet sauvignon, vendar Cab Franc je eden tistih redkih grozdja, ki lahko tako resnično osvežujoč, svetlo do srednje okusa rdečih vin.
domači trg je Francije Loire Valley, kjer se naredi enostavno pitje poletne rdeče, kot tudi bolj resno fare v Bourgueil in Chinon. V Bordeauxu, se pojavi v mešanicah - 10-25 odstotkov je tipično. - Dodati listnato črni ribez in maline rob za mnoge cabernet Sauvignon- in vina, ki temeljijo na Merlot
v severovzhodni Italiji, veliko tega, kar smo mislili, da biti Cab Franc je pravzaprav Carmen è re, vendar še vedno obstajajo precejšnje količine pridelane. Drugod po svetu, je v glavnem sadi mešanice Bordeaux-style. Če obstajajo samostojne različice, so lahko odlična, s tistimi iz toplejših podnebjih, ki imajo pridih katrana in jagode skupaj z listnato dišavo.
Fact
Lažji Loire cabernet frank so vse boljše za pol ure v hladilnik EU.
Q:
Kateri slavni Bordeaux ch â teau ima več kot 50 Cabernet frankov v svojem vinogradu Ch acirc; teau Cheval Blanc v St Emilion
A:?.