Brskanje članek Kaj je polnega okusa vina? Kaj je polnega okusa vina?
A. " telo " opisuje teksturo ali težo vina v ustih. Ta prihaja iz kombinacije elementov, vključno z alkoholom, izvleček, glicerol in kisline.
polnega okusa vina imajo bogato, kompleksno, dobro zaokroženo aromo, ki utripa v ustih. Na nasprotnem koncu spektra so subtilna, bolj vodena, lahka okusa vina, medtem ko so srednje okusa vina sodi nekje v between.Both bela in rdeča vina imajo polne okusa sort. Suha bela vina, še posebej tistih, starih bodisi v celoti ali delno v lesu, so bolj polnega okusa. Chardonnay in Sauvignon Blanc sta dva primera teh. Polnega okusa rdeča vina vključujejo cabernet in francoski Bordeaux.
A število desertna vina, kot so Sauternes se šteje, polnega okusa, delno zato, ker preostali sladkor dodaja težo in teksturo.
Ko razmišljate o kakšno vino seznaniti z večerjo, ne pozabite, da je močnejši, bolj vzdržljive okusi (jedi s smetano omake, bogate sirov ali težkih meso, na primer) ponavadi najbolje seznanjena z enako polnega okusa vina.
Launch Video Emeril Zelena: Cela Foods Wine Expert