2-1 /4 skodelice večnamenske moke 1/4 skodelice kristalni sladkor 1 žlica pecilnega praška 1/2 žličke soli, 6 žlic hladno nesoljeno maslo, narezani na 6 kosov 2/3 skodelice sladke smetane 2 jajci, pretepli Grobi belo PRIPRAVA okrasitev sladkorja:
Združite smetano in jajca. Pridržujemo 1 žlico. Vlijemo preostalo smetano mešanico nad mešanico moke. Mešajte le, dokler suhe sestavine vlažni in testo je mehko.
Turn ven testo rahlo pomokani površini. Oblikujemo v žogo; pat v 8-palčni krog. Narežemo na 8 klini; postavite 2 palca narazen unnamazatid pekač. Krtačo rezervirano kremno zmes nad vrhovi; potresemo z grobim sladkorjem.
Pečemo 12 do 14 minut ali dokler zlato. Odstranite na rešetki, da se popolnoma ohladi.
Okrogle Scones Cut testo v krogih z uporabo rahlo pomokani piškotkov ali piškotov nož. Mini Scones Razdelite testo na 2 kroglice pred oblikovanjem v krogih in rezanje na rezine. Donos: Makes 16 Maple Pečan Scones Vmešajte 1/2 skodelice grobo sesekljan orehov v testo pred oblikovanjem. Izpusti grobo sladkorja prehiteli. Ko so scones nekoliko ohladi, pokapajte z javorjevim prelivom narejen iz 3/4 skodelice sladkor v prahu in 2 žlici javorjevega sirupa. Lemon Poppy Seed Scones premešajte naribana lupina 1 limone (približno 3-1 /2 čajne žličke) in 1 žlica makom v testo, pred oblikovanjem. Izpusti grobo sladkorja prehiteli. Ko so scones nekoliko ohladi, pokapajte z limoninim prelivom narejen iz 1 skodelica sladkor v prahu in 2 žlici limoninega soka (dodate do 1-1 /2 žlički več limoninega soka, če je to potrebno, za želene konsistence). Ginger Peach Scones Vmešajte 1 žlica drobno sesekljan kristaliziran ingver in 1/3 skodelice sesekljane suhe breskve v Moodle testa pred oblikovanjem. Čokolada Lavender Scones Dodajte 1 čajno žličko posušene sivke, da suhe sestavine. Vmešajte 1/2 skodelice grobo sesekljan polsladka čokolado v testo, pred oblikovanjem. Ta recept se pojavi v: Keksi &Scones