Cheddar

Cheddar-Onion Loaf YIELD Makes 12 obrokov (1 hlebec)
SESTAVINE
1 skodelica vode 1 paket (1/4 unče) aktivnega suhega kvasa 2 žlički sladkorja 2 skodelice vse namene moke 4 žlice masla, zmehčane in razdeljena 2 jajci 1/4 žličke soli 1 skodelica polnozrnate moke 1 velika čebula, drobno sesekljane 4 unč oster Cheddar sir, narežemo na 1/4-palčni kose (približno 1 skodelica) 1/2 žličke makom Priprava:

Heat voda v majhni kozici na majhnem ognju, dokler temperatura doseže 105 &stopinj; do 110 ° C in f. Za dokaz kvasa, potresemo kvas in sladkor nad ogrevano vodo v veliki skledi; mešamo, dokler se ne raztopi. Pustite stati 5 minut oziroma dokler se zmes Mjehurast. Dodaj vse namensko moko, 2 žlici masla, jajca in sol. Beat z električnim mešalnikom pri nizki hitrosti do mešana, strganje navzdol strani skledo enkrat. Povečajte hitrost do visoka; premagati 10 minut, strganje navzdol strani skledo enkrat. Vmešajte v celotno pšenične moke, dokler mehke oblike testo. Pokrijte s plastično folijo; vzhajamo v toplem 1 uro ali dokler podvojil v razsutem stanju.
Medtem, kuhamo čebulo v preostalih 2 žlici masla v majhni ponvi na srednje močnem ognju približno 4 minute, oziroma dokler razpis. Odstrani iz toplote; cool.
Spray 9-palčni pie tablico z nonstick kuhanje spray. Potresemo testo s sirom in polovico čebule, mešamo, dokler enakomerno porazdeljena. Turn v pito ploščo. Žlico preostalo čebulo nad testa; potresemo z makom. Vzhajamo na toplem, pokrito, približno 1 uro ali dokler podvojil v razsutem stanju
Pečico segrejte na 375 °. F. Odkriti štruco. Pečemo 30 minut ali dokler hlebec zveni votlo, ko izkoristiti. Odstrani iz pito ploščo. Cool na rešetki 30 minut. Narežemo na 12 klinov pred serviranjem
Ta recept se pojavi v:. Kvas &Kruh stroj informacije o hranilni: Serving Size: 1 klin (1/12 štruce) Fiber 2 g Ogljikovi hidrati 25 g Holesterol 56 mg Nasičene maščobe 4 g Skupaj maščob 8 g Kalorije iz maščob 37% Kalorije 205 beljakovin, 7 g Natrij 149 mg prehranskih borza: Fat 1-1 /2 Škrob 2