Sirast čebula Flatbread

INGREDIENTS
1/2 skodelice plus 3 žlice medu, razdeljen 2-1 /3 skodelice tople vode (105 ° 115 ° F), deljeno 1-1 /2 pakete aktivnega suhega kvasa 6 žlic olivnega olja, deljeno 3 skodelice polnozrnate moke 1/3 skodelice koruzne 4-1 /2 žlički groba sol 3 do 4 skodelice vse namene moke, razdeljen 1 velika rdeča čebula, narezani na tanke rezine 1 skodelica rdečega vinskega kisa Dodatne koruzne 1 skodelica nariban parmezan 1/2 žličke čebula sol, črni poper po okusu Priprava:

Vpis 3 žlice medu v veliko skledo. Nalijte 1/3 skodelice vode preko medu. Ne mešaj. Potresemo kvas nad vodo. Pustite stati približno 15 minut, dokler bubbly. Dodajte preostale 2 skodelice vode, 3 žlice oljčnega olja, polnozrnate moke in koruzne. Mešajte, dokler dobro meša. Vmešajte sol in 2 skodelici večnamenske moke. Postopoma vmešajte dovolj preostalo moko, dokler mešanica oklepa stran skledo.
Turn testo ven na rahlo pomokani površini. Zgnetemo v dovolj preostalo moko, da bi nemoteno in satiny testo, približno 10 minut. Razdelite testo na pol. Postavite vsako polovico v velikih, rahlo pomaščen skledo; predati mast površino. Pokrijte; vzhajamo na toplem (80 ° do 85 ° F). do podvojilo
Medtem zmešajte čebulo, kis in preostalo 1/2 skodelice medu. Marinirati na sobni temperaturi vsaj 1 uro
mast dva 12-palčni pizza ponev. potresemo vsaka z dodatno žitnega živila. Stretch testo in pat v solinah; ustvariti doline s prstov. Pokrijte; vzhajamo na toplem, dokler ne podvoji, približno 1 uro
Pečico segrejte na 400 °. F. Drain čebulo; razkropil čez testo. Potresemo s preostalo 3 žlice olivnega olja, sira in čebule sol. Začinite s poprom.
Pečemo 25 do 30 minut oziroma dokler flatbread je krastavo in zlato. Cut vsak flatbread v 8 klini. Postrezite toplo
Ta recept se pojavi. Quick kruhi Prehranski INFORMACIJE: Serving Size: 1 klin Natrij 916 mg holesterola 5 mg skupne maščobe 8 g Kalorije iz maščob 24% Kalorije 296