Začinjeni Blueberry Sauce

YIELD Makes 1-1 /2 skodelice
SESTAVINE
1/2 skodelice pridržane marinado iz divjačine zrezkov 2 skodelici svežih ali
zamrznjene borovnice 2 žlici zapakirane rjavi sladkor 1/4 žličke podrgnil sage 2 žlici rdečega vinskega kisa PRIPRAVE dash pepper :

Prinesi marinado do vrenja v srednje ponev nad srednje visoko vročino . Zmanjšajte ogenj na nizko. Kuhajte , nepokrite , 10 minut . Strain tekočina; zavreči trdne snovi . Vrni se tekočina ponev; zavremo na srednje močnem ognju . Zavrite , dokler tekočina se zmanjša za polovico
Vmešajte borovnice , sladkor in žajblja . kuhamo 5 minut ali dokler ne segreva skozi. ( Borovnice bo ohranila svojo obliko . ) Vmešajte kis in poper
Ta recept se pojavi v: . Divjačinski Zrezki z Blueberry Sauce / pikantni omake