1-1 /2 skodelice čokoladnih piškotov drobtin 3/4 skodelice nasekljanih orehov 1/3 skodelice margarine ali masla, topljeni 1 ovojnice unflavored želatino 2-1 /4 skodelice stepena smetana, deljeno 2 rumenjake, pretepli rahlo 1-1 /2 skodelice (9 unč) polsladka čokolade čipi 1 žlička vanilije 24 karamele Caramel Flowers (recept sledi, po želji) Priprava:
Potresemo želatino nad 1/4 skodelice hladne vode v majhni kozici. Pustite stati 3 minute za želatino zmehča. Heat nad nizko toploto, med nenehnim mešanjem, dokler se želatina popolnoma raztopi, približno 5 minut
Heat 1/4 skodelice udarjajoče kremo v majhnih Microwavable skledo pri visokih 45 sekund ali dokler toplo. dodaj v želatinasti mešanici.
Heat 1-1 /2 skodelice udarjajoče kremo v srednje ponvi, dokler vroče. Postavite rumenjake v majhno skledo. Mešati nekaj vroče smetane v rumenjake. Mešajte nazaj v vročo smetano. Cook, stepanjem ves čas, približno 5 minut oziroma dokler se zmes ne zgosti. Dodaj želatinaste zmesi na ponvi; odstranite iz toplote. Dodaj čokolado in vanilijo; Mešajte, dokler čokolade se tali. Pour zmes v veliki skledi; v hladilniku 15 minut ali dokler se ne zgosti.
Medtem zmešajte karamele in preostalo 1/2 skodelice udarjajoče kremo v majhni kozici. Kuhajte na majhnem ognju, občasno premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi in gladko. Pour karamelno zmes v skorji; pustite stati približno 10 minut.
Beat odebeljeno želatinasto zmes z električnim mešalnikom na srednji hitrosti dokler gladko. Prelijemo karamelnim plasti; v hladilniku 3 ure ali dokler podjetje. Okrasimo s karamelo Flowers, po želji.
Caramel Flowers Place odvila, zmehčane karamelni sladkor med dvema listov voskom papirja. Z valjarjem, razvaljamo karamela za 2-palčni oval. (Pritisnite navzdol trdno z valjarjem.) Odstranite karamelni sladkor iz voščeno papirju. Začenši na enem vogalu, roll karamelni sladkor v stožec, da spominjajo na cvet. Ta recept se pojavi v: pite in torte informacije o hranilni: Natrij 368 mg Beljakovine 8 g Ogljikovi hidrati 75 g Holesterol 194 mg Total Fat 61 g Kalorije 841 prehranskih EXCHANGE: sadje 2 Škrob 3 Fat 11