SESTAVINE
1 skodelica sladkorja 1 skodelica-javorjev sirup z okusom * 1/4 skodelice vode 3 žlice masla 1-1 /2 skodelice rahlo slani praženi indijski oreščki 1/4 čajne žličke sode bikarbone * Ne uporabljajte čisto javorjev sirup. PRIPRAVA:.
Združite sladkor, sirup, vodo in maslo v težki 2-litrski kozici. Zavremo na srednje močnem ognju, občasno premešamo. Pritrdite sladkarije termometer s strani pan, pazite žarnica se potopi v mešanico sladkorja, vendar ne dotikajo dna posode. Nadaljujemo z vrenjem, brez mešanja, približno 25 minut, oziroma dokler mešanica ne doseže fazo težko-tresk (300 ° do 305 ° F) na sladkarije termometer. (Pazi skrbno, tako da zmes ne gorijo.) Odstranite z ognja; takoj vmešajte v indijski oreščki in sode bikarbone.
Takoj vlijemo v pripravljen pekač, hitro širi na robovih ponev in zagotoviti, indijski oreščki so razporejene v enem sloju. Popolnoma ohladi, približno 30 minut. Break na koščke. Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do 4 tedne.
Tradicionalna Nut Krhki Namestniki luč koruzni sirup za-javorjev sirup z okusom in deluxe mešanih oreščkov brez arašidov za indijski oreščki. Nadaljujemo po navodilih. Ta recept se pojavi v: Candy