Kickin Brownies

Kickin 'Brownies YIELD naredi po 16 Brownies
SESTAVINE
1/2 skodelice lešniki ali mandlji unblanched 3/4 skodelice (1-1 /2 palice) masla 2 skodelice sladkorja 3/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu 3 jajca, rahlo pretepen 2 žlički vanilije 1 skodelica večnamensko moko 1-1 /2 skodelice sveže ali odmrznjeni zamrznjene maline Bela ganache (recept) Čokolada ganache (recept) PRIPRAVA 3 do 4 žlice maline marmelada:

Pečico segrejte na 350 ° C in F. Če želite odstraniti dlake iz lešnikov, porazdeljenih v eni plasti na pekač. Pečemo 10 do 12 minut oziroma dokler kože začne luščiti; Naj se nekoliko ohladi. Ovijte lešniki v težki kuhinjsko brisačo; rub proti brisačo, da čim več kože, kot je mogoče odstraniti. Popolnoma ohladi. Postavite lešnike v sekljalniku. Procesa z on /off utripajoče tožbo dokler drobno sesekljano, vendar ne pastozni; razveljavilo.
Line 2 (8-palčni) square pekače s težka folijo, pri čemer 1-palčni previs na vseh straneh. Rahlo namažite folijo; razveljavilo.
Melt maslo v srednje ponev na srednje močnem ognju, občasno premešamo. Odstrani iz toplote. Vmešajte sladkor in kakav v prahu, dokler dobro meša. Vmešajte jajca in vanilijo, dokler gladko. Vmešajte moko le do meša. Pour testo enakomerno v pripravljenih solin. Press maline nežno v testo.
Pečemo 15 do 20 minut oziroma dokler centri so samo nastavite. Ne overbake. Cool pecivo povsem v solinah na rešetki. Dvignite pecivo out of solin uporabljajo folijo; odstranite folijo.
Pripravite belo ganache in čokoladni ganache. Pridržujemo 2 žlici bele ganache; širijo Preostali beli ganache enakomerno čez eno brownie. Spread maline marmelado nad ganache.
Kraj preostalo Brownie plosko stranjo navzdol na spodnji Brownie, rahlim pritiskom za tesnjenje. Spread Chocolate ganache enakomerno čez vrh. Pokapajte z rezerviranega beli ganache; potresemo z lešniki. Narežemo na kvadrate. Shranjujte dobro pokrita v hladilniku do 1 tedna
Ta recept se pojavi v:. Pecivo