Berry Shortcakes

Berry Kolač YIELD Makes 6 obrokov
SESTAVINE
1-3 /4 skodelice vse namene moke 1 žlička pecilnega praška 1/8 žličke soli 1/2 skodelice hladno maslo 1/2 skodelice mleka 1 čajna žlička vanilije 1 jajce 1 čajna žlička vode 1 skodelico narezane jagode 1 skodelica malin 1 skodelica borovnice 3 žlice ni dodane sladkorja jagode zalivni sadje * 4 žlice mandljevo aromo liker, ** razdeljen 1 skodelica stepanje smetane * 2 žlici ni dodane sladkorja jagode sadni namaz kombinaciji z 1 žlico se topla voda lahko zamenjajo. ** 3 žlice odtajati zamrznjeno koncentrat nesladkan jabolčni sok plus 1/2 žličke mandljevega ekstrakta se lahko zamenja za likerja v mešanici jagodami in 1 žlico odtajati zamrznjeno nesladkan koncentrat jabolčnega soka, lahko nadomestimo desertno v stepeno mešanico smetane. PRIPRAVA:

Pečico segrejte na 425 ° F. Zmešajte moko, pecilni prašek in sol, v srednje veliki posodi. Cut na maslu s pecivo mešalcu ali dveh noži, dokler zmes podobna temu grobe drobtine. Dodajte mleko in vanilijo; premeša samo dokler suhe sestavine vlažni. Zamesimo testo nežno na rahlo pomokani površine desetkrat. Roll ali pat od debeline 1/2-inch. Cut s 3-palčnim heart- ali okrogle oblike biscuit cutter; postavite na unnamazatid pekač. Če je potrebno, reroll koščke testa, da bi šest shortcakes. Beat jajce in vodo v majhni posodi; čopič rahlo čez testo. Pečemo 12 do 14 minut oziroma do zlato rjave barve. . Nekoliko ohladi na rešetki
Medtem združujejo jagode, ulivne sadja in 3 žlice likerja; pustimo stati pri sobni temperaturi 15 minut. Beat kremo s preostalo 1 žlica likerja do mehkega vrhovi tvorijo. Split toplih shortcakes; napolnite s približno 2/3 jagodami in stepeno smetano zmesi. Zamenjajte vrhovi shortcakes; top s preostalo jagodami in stepeno smetano mešanice
Ta recept se pojavi v:. Cakes