Čokolada in kokos Cake

Colette Peters je ustvaril ta čokolado in kokosovo torto recept v drugi sezoni TLC je "Ultimate Cake-off".
SESTAVINE
Čokoladna torta 2 skodelici vse namene moke 1 žlička sode bikarbone 1 ščepec soli 2 skodelici kave 5 oz nesladkano čokolado 2 palčke masla 2 skodelici sladkorja 2 jajci 1 žlička vanilijevega ekstrakta 2 žlički bourbon citat Coconut Cake 42 oz sladkor 20 oz maslo 1 1/2 čajne žličke soli 4 žličke vanilijevega ekstrakta 2 skodelice jajčnih beljakov 18 oz torto moke 18 oz vse namene moke 4 žličke pecilnega praška 3 skodelice kokosovega mleka Chocolate ganache 3 funtov temne čokolade čipi 1 quart težka krema z belo čokolado ganache 3 unč belo čokolada 8 unč težka PRIPRAVA krema:
Čokoladna torta

Daj čokolado in maslo (sesekljan) v mešalno skledo
nalijte v vročo kavo in počakajte, da za vse, da se stopi, občasno premešamo
.. Ko se ohladi, dodamo sladkor in dobro premešamo.
Skupaj presejte moko, sodo bikarbono in sol ter postopoma dodamo v testo, žvrkljanje dobro.
Dodamo jajca in ekstrakte.
razžvrkljamo, dokler se vse dobro vključen.
Pečemo pri 250 ° F v konvekcijski pečici.
Kokosova torta

Krema za maslo in sladkor.
Dodajte sol in vanilijo in premešamo.
Dodaj beljakov in dobro premešamo, strganje skledo.
presejemo v moko in pecilni prašek, izmenično z kokosovo mleko dodatki
Pečemo pri 300 &st. F v konvekcijski pečici.
Chocolate ganache

Bring smetano, da zavre in prelijte čokolado.
Dovoli, da bi sedel tako čokolada stopi.
Razžvrkljamo, dokler gladko.

belo čokolado ganache

Bring smetano, da zavre in prilijemo belo čokolado
Dovoli, da bi sedel tako belo čokolado stali z
razžvrkljamo, dokler gladko
Ta recept se pojavi v...: Torte