Apricot meringue Squares

Apricot meringue Kvadratov YIELD naredi približno 2 ducata kvadratov
SESTAVINE
1 skodelica maslo, zmehčano 1/3 skodelice kristalni sladkor 1 žlička vanilije 2 žlički naribane pomarančne lupine 2 skodelice vse namene moke 1 jar (12 unč) marelična marmelada 2 žlici pomarančnega soka 2 beljaka 1 skodelica sladkor v prahu Slivered mandlji (neobvezno) Priprava:

Pečico segrejte na 350 ° F. Beat maslo, kristalni sladkor, vanilijo in pomarančno lupino v veliki skledi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti do svetlobe in puhasto. Postopoma dodamo moko, pretepanje pri nizki hitrosti, dokler gladko.
Pritisnite na ungreased 13X9-palčni pekač. Pečemo 15 minut. Popolnoma ohladi na rešetki. Ne vklopite pečico izklopite
Združite marmelado in pomarančni sok v majhnih skledo. premagati, dokler gladko. Spread čez ohlajeno skorjo.
Beat jajčnih beljakov v čisto veliki skledi z električnim mešalnikom pri visoki hitrosti, dokler penasto. Postopoma premagal s sladkorjem v prahu, dokler trd vrhovi tvorijo. Spread meringue čez marmelado mešanici z gumijasto lopatico.
Pečemo 15 do 20 minut ali dokler svetlo zlato rjave barve. Popolnoma ohladi na rešetki. Narežemo na 2-palčni kvadratov. . Okrasimo z mandlji, po želji

Ta recept se pojavi v: piškotkov Bari