Adolf Otto Windaus
Adolf Otto Windaus (1876-1959), nemški kemik, je prejel Nobelovo nagrado za kemijo leta 1928 za svoje raziskave v sterolov (kompleks, trdna, nenasičene alkoholi) in njihova povezava z vitamini, predvsem z vitaminom D.
Windaus preživel približno 30 let ustanovitvi strukturo holesterola, snov, ki je povezana s številnimi boleznimi srca in krvnih žil. Windaus upravičeno domneva, da so steroli matične snovi drugih skupin naravnih snovi. Leta 1919 mu je uspelo preoblikovati holesterola v cholanic kislino, snov najdemo v žolču. Ta je pokazala, da so žolčne kisline povezane z sterolov. Windaus tudi poskušala ustvariti naravne aminokisline z delovanjem amonijaka na sladkor.
Leta 1920, Windaus začel študirati vitamin D, ki je podoben holesterola v strukturi. Raziskoval je tudi kemija naravnih proizvodov, kot je kolhicin, zdravilo, ki od Colchicum rastlin in se uporablja za zdravljenje protina in vitamin B. Njegovo raziskovalno tudi pomembne informacije o krmnih histamina, in približno take rastline, kot digitalis, ki je bil nekdaj uporabljajo za zdravljenje bolezni srca.
Adolf Otto Reinhold Windaus je bil rojen v Berlinu. On je začel študirati medicino na Univerzi v Berlinu, ampak je postala bolj zanima v kemiji. Študiral je tudi na Univerzi v Freiburgu in poučeval na univerzah v Freiburgu in Göttingenu, v Nemčiji in v Innsbrucku, Avstrija.